壽司媽在伍佰拔拔麻麻的盛情邀請之下~
終於有機會來到宜蘭,品嚐伍佰家讚不絕口的"真愛鐵板燒"~
逛完台灣博物館的時候,台北天陰陰的~
但是還沒下雨~
也因為是平常日~
所以一路順暢呢!!
但是,到了羅東~
就開始飄起雨了~~
因為壽司媽坐前座~
所以還是麻煩阿財跟伍佰,麻麻擠在後面~
也因為伍佰家雖然來過了~
但是,壽司媽希望下次可以揪傳道姐妹來~
所以沿途拍下重要路標,希望可以不再迷路~~
下了羅東交流道~沿路直行~
直到看見"羅東夜市"的路標,才右轉~
看見這個精品旅館的指標~
那個路口右轉~
就是這個路口啦~
右轉!
然後都是直走~~~
好像印象中要過ㄧ個很大的十字路口~~
(還是直走)
然後,注意右手邊有兩間加油站~中油跟台塑~
那個路口,90度迴轉~~
(馬路的對面就是真愛鐵板燒~)
噹~噹~~噹~~~噹~~~~
這家就是在網路很有名的"真愛鐵板燒"啦~~~
店裡的裝潢色調很溫暖~
這一天,伍佰麻大力推薦的郭師傅~~休假!!
壽司媽這次造訪,由蘆洲"紅樓鐵板燒"的邱師傅代班!
(下次壽司媽想揪三哥還有黑糖拔也去"紅樓"試試看~
因為網路上的口碑也很讚喔!!)
手藝很好喔~~
也很貼心大方~~
伍佰麻識途老馬的說~"我們要吃蒜頭辣椒"~
邱師傅馬上就為我們快手炒上一堆~
壽司媽這一盤有加上"檸檬汁"~~
真的特別清爽的感覺~有蒜頭的香,辣椒的辣~讚!!
不會死鹹~~超級開胃的!!
討厭吃白飯的壽司媽...居然還沒上主菜,就不小心吃掉半碗飯~~~這是怎麼一回事ㄚ~~~
(伍佰麻特別意外喔~~因為她知道,壽司媽真的很不喜歡吃白飯ㄚ~每次聚餐,白飯都只吃ㄧ點點~有時候還會剩下...)
接下來,邱師傅為我們上的是海鮮類~~
裹蛋汁的鯛魚跟鱈魚~
乾煎大蝦頭~還有壽司媽很喜歡吃的蚵仔~~~
這肥嫩嫩的蚵仔~~~真的很吸引人ㄚ~~~
雖然有點酥的感覺~是因為沾了太白粉!
但是,一口咬下去~~
那蚵仔湯汁噴出來~~整個嘴裡充滿了海潮香~~~
真的好好吃ㄚ~~~
給的評價喔~~
去骨雞腿表皮煎得金黃香酥~~
加上特調的醬汁,佐上九層塔的香氣~~真的好好吃唷!!
(壽司媽的辣味味覺好像壞掉了~~~下次可能要再辣一點~~)
伍佰麻還特別問了師傅~
為什麼蝦頭要先煎呢?
原來,蝦頭帶殼,而且整體來說比較厚,熟透比較不容易~
所以要先慢火煎~~~
(壽司媽喜歡蘆筍~~可是壽司媽心裡偷偷想說,如果是川燙的,應該會更清爽吧~~~~)
在等待蝦頭慢慢熟透的過程~~
邱師傅開始煎蝦卵蛋捲!
看見蛋汁裡面一粒粒蝦卵嗎?!!
邱師傅說,因為事前材料準備費事,所以一般的鐵板燒店,幾乎不會出這道菜~~
八分熟的蝦蛋捲~~捲起來~~
一整個好鬆軟的感覺喔~~~
師傅手也沒閑著喔~~
馬上切好蝦肉,排排隊~灑上起士條~~
悶著大蝦之後,趕快來切蛋捲~
瞧~~~是不是超美麗的呢?!
這一盤起士焗大蝦~~真的讓壽司媽心折了~
給好吃評價喔!(再說一次...蘆筍如果是用高湯川燙的就更棒了!)
橙汁鯛魚~~
味道壽司媽喜歡!
(但是不喜歡蛋汁裹著~~~下次要吃乾煎的~哈!)
壽司媽跟伍佰麻一起吃飯是很吵鬧的~~
因為不但要吃,還要聊天,還要讚美,還會有很多任性的要求~
邱師傅一邊聽,一邊偷偷的笑,知道我們很會吃,還問我們想不想再吃"蒜頭辣椒"~~
邱師傅ㄚ~壽司媽貪心想續的不只是蒜頭辣椒~還想續"起士焗大蝦"咧~~~
接下來,上桌的是六分熟的安格斯牛小排~~
原味的~有海鹽跟胡椒,可以隨自己喜好來沾著吃!
這道菜,壽司媽給的最高評價~
因為,肉質吃起來有彈性卻不硬,肉汁飽滿~
吃在嘴裡,開心在心裡~~
(現在想起來,一邊寫,還一邊流口水哩!!)
這個天外飛來的紅豆餅~~
是老闆再另外一邊爐台做好送過來的~~
(壽司媽有點傻眼......因為這樣,我就看不到師傅是怎麼做的了~)
後來,壽司媽其實吃得很飽足了~
但是,就是很想吃豆腐~~
邱師傅推薦辣醬豆腐!
老實說,味道很好!!辣味也ok~~
但是,壽司媽還是認為傳統的板豆腐應該比較適合ㄚ~~
(所以說,台北黃河蜀魚館最讓壽司媽癡迷的就是豆瓣魚裡的一大塊一大塊,好入味的板豆腐ㄚ~~)
貼心的邱師傅聽見壽司媽的碎碎念~~~
就問壽司媽,還要再來一份甜點嗎?
老實說,壽司媽不喜歡吃甜點ㄚ~~
所以只好拜託伍佰拔拔幫忙吃~~
邱師傅就又為我們現做好吃又熱呼呼的紅豆餅了!
(謝謝邱師傅的貼心服務~~)
離開時,跟"真愛"的老闆問了枕山農業園區的方向~
(總之就是往公正路方向,沿著羅東運動公園走,過了據說兩個橋,一直走....就會到了~結果,我們還是一整個迷路的邊走邊問~)
幸好,沒有迷路很久,就找到了上次壽司媽跟傳道姐妹來的"橘子咖啡"~
因為入口處沒有標記可不可以帶狗狗進去~~
壽司媽想說,管它的,先進去再說~
如果狗子不能進去,那打算看一下夜景就閃人~
二樓的山頂會館有開~
是挑高的婚宴餐廳~~~
沿著旁邊的階梯再往上爬~~
就是橘子咖啡了!
因為這天下雨,所以帶著狗子的我們,就硬是給他闖進去了!
幸好服務人員說可以帶狗狗進來~
只要不干擾其他客人就好~~
所以,我們就帶著狗子們出到外場區了!
壽司媽在大餐後,來個花草茶~~
下雨的夜景,就迷濛多了~~
架在陽台上拍~也許是因為下雨天,真的還是效果有限~
沒想到,後來店主人鄭先生帶著小孩來跟伍佰&阿財打招呼~
才知道,店主人其實很愛狗,也知道"流浪動物花園"~
(以前的店狗聽說去做小天使了~)
壽司媽介紹了伍佰麻的部落格給店主人~(當然也有介紹壽司媽的BLOG~),壽司媽不經意發現,店主人穿著美樂家的襯衫,多問了一句,才知道也是美樂家的夥伴~
壽司媽熊熊想起,上次來的時候,就看見服務生用美樂家的"植物清香"噴劑在做餐桌的清潔消毒,壽司媽當時心裡還想說:"挖~這家店的老闆挺有概念的,但是應該很傷本吧~"
這一天,雨勢有點大~但是壽司媽很開心~~
吃得滿足,玩得開心,又有好友相伴~~
(少了阿嘉夫妻跟阿德...要不然就更棒了!)
在連續上班上課13天的壓力之前,伍佰拔拔麻麻送給壽司媽這個禮物,讓壽司媽心甘情願的乖乖上班上課13天~
謝謝伍佰拔拔麻麻唷!!
下次希望可以挑個好天氣,希望可以到"真愛"吃飽喝足,再上"橘子咖啡"看蘭陽平原的黃昏美景,聽說也是一級棒的呢!
文章轉載自壽司媽 羅東"真愛鐵板燒"~~幸福的好滋味!
2014-07-12 14:32:09
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